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20 septembre 2015, par Thierry
Deux pour le prix d’une ! Nouvelle recette d’Amandine :
Hoummos
(A tartiner sur du pain grillé)
230g de pois chiches égouttés 1 gousse d’ail 4c à s d’eau ou de citron 6c à s d’huile d’olive 4 feuilles de menthe 1 petite poignée de roquette
Rincez les pois chiches et enlevez la petite peau entre vos mains. Mettez dans un mixer, ajouter les autres ingrédients. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réservez au (...)