Une recette d’Amandine, pour celles et ceusses qui ne savent plus comment cuisiner leurs courgettes ...
Bouchées aux courgettes
pour environ 40 bouchées, prépa15min, cuisson 15/20min
- 300g de courgette
- 100g de comté
- 120g à150g de farine
- 2 œufs
- ½ cc se sel
- Poivre, cumin ou curry
Préchauffer le four t°6. Râper courgettes et fromage. Exprimer le jus des courgettes, puis ajouter sel poivre, fromage, œufs et farine. Mélanger. Sur une plaque huilée, déposer des petits tas, enfourner.
(Peut se faire à la poêle aussi.)